Ciekawe, proste i smaczne propozycje prawidłowo zbilansowanych posiłków

krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krem buraczany z mlekiem kokosowym

Burak był obecny w kuchni Prasłowian, nie brakowało go na stołach królów. Poczesne miejsce zajmuje podczas świąt. No bo jak sobie wyobrazić Boże Narodzenie i Wielkanoc bez barszczyku czy ćwikły, a letnie menu – bez botwinki czy chłodnika. Niestety, na tym krótkim, choć pysznym repertuarze kończy się inwencja domowych kucharzy. Na co dzień zapominamy, że niepozorna bulwa to w kuchni skarb.

Read more